Plantas Para La Salud | Centro Medicina Integral - Part 3
  • El Diente de León, una planta muy útil para el hígado

    El Diente de León, una planta muy útil para el hígado

    El Diente de León (Taraxacum officinale) es una planta de la familia de las asteraceas ampliamente distribuidas por todos los continentes. Es una planta silvestre comestible que aporta un cierto sabor amargo a las ensaladas. En muchos sitios es considerada como una “mala hierba” porque crece con bastante facilidad en distintos tipos de terreno. Ha sido

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  • El jengibre

    El jengibre

    El jengibre (Zingiber officinale) es el rizoma de una planta perenne originaria de Asia, aunque en estos últimos años su uso se ha extendido a todos los continentes y es frecuente verlo en nuestros mercados. De sabor picante es ampliamente utilizado como parte de las recetas de cocinas orientales, como la hindú, china, japonesa, etc.

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  • Los increíbles beneficios de la cúrcuma

    Los increíbles beneficios de la cúrcuma

    La cúrcuma (Cúrcuma longa) es una planta perenne con rizomas ampliamente ramificados, propia de climas cálidos y húmedos. Su extracto de color amarillo se usa en la cocina hindú desde tiempos antiguos formando parte del tradicional curry. En occidente, de manera culinaria, se comercializa como aditivo alimentario (E-100) para colorear ciertos guisos. Hoy día ha

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  • Los adaptógenos

    Los adaptógenos

    Se denominan adaptógenos a un grupo de substancias de origen natural que son capaces mantener el equilibrio del organismo cuando éste se enfrenta a los agentes estresógenos (tanto físicos, químicos, biológicos o mentales), promoviendo una mejor respuesta por parte del sujeto.

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